Spaghetti alla carbonara
En busenkel måltid!
Till en person behövs:
120g spaghetti
1 ägg
1 paket bacon (skivor eller tärnor)
50g riven ost
1 vitlök
salt & peppar
oregano eller basilika
Så här gör du:
Koka upp spaghetti och stek baconet knaprigt. Vispa samman ägg, ost, pressad vitlök, salt och peppar i en skål. När spaghettin kokat klart silar du av vattnet och blanda ner ägg och ostblandningen. Häll av allt överblivet fett från baconen och skär i lagom stora bitar (ca 4 cm). Toppa spaghettin med bacon och oregano/basilika.
Bon appetit!
Kommentarer
Postat av: Agnes
En klassisker. Fint upplägg med massa bacon :)
Trackback
