Köksguiden - din alltid tillgängliga kokbok

Kycklingfilé m citrussås

100 gram kycklingfilé

1/4 lime

1 nypa salt

1 nypa svartpeppar

1/4 hönsbuljongtärning

1/2 dl vatten

1 dl creme fraishe

½ tsk soya

½ msk honung

persilja

Pressa lime. Stek kycklingfiléerna i på medelhöh värme ca 5 minuter per sida. Salta och peppra under tiden. Lägg över kycklingen i en traktörpanna. Häll över citrussaften, smula över buljongtärningen. Vispa ihop vatten, soya, creme fraishe och honung. Häll i pannan. Koka under lock på svag värme några minuter. Toppa med lite persilja. Serveras med pasta eller ris!

100 gram kycklingfilé

1/4 lime

1 nypa salt

1 nypa svartpeppar

1/4 hönsbuljongtärning

1/2 dl vatten

1 dl creme fraishe

½ tsk soya

½ msk honung

Pressa lime. Stek kycklingfiléerna i på medelhög värme ca 5 minuter per sida. Salta och peppra under tiden. Lägg över kycklingen i en traktörpanna. Häll över citrussaften, smula över buljongtärningen. Vispa ihop vatten, soya, creme fraishe och honung. Häll i pannan. Koka under lock på svag värme några minuter. Serveras med pasta eller ris!